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2018【養心茶樓】蔬食飲茶4人精緻下午茶(1張)雙11倒數系列
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【養心茶樓】蔬食飲茶4人精緻下午茶(1張)詳細說明:
【養心茶樓。蔬食飲茶】是台北市第一家蔬食港式飲茶主題餐廳,匯集五星級飯店大廚的精湛功夫,與資歷深厚的港點師傅,創造出風味獨具的蔬食精緻港點及蔬食佳餚。品嚐色香味俱全的美味、吃得營養健康沒負擔,「食在養心,養心實在」!
多樣化的蔬食料理,再下午茶時段可任君選擇超過三十道各式港式點心、青蔬、主食、甜湯、甜點,令人大快朵頤!顛覆了傳統素食料理的做法,經過師傅重新詮釋、現點現做、絕少用素料,不但擁有道地港式美味,更豐富了味覺層次感!
客人一買再買的主因:
下午茶優惠券實在太划算了!
許多必嘗必點料理百吃不厭!
每次可以選擇不同餐點項目,靈活組合最喜愛的下午茶!
為保食材新鮮,部分餐點為限量供應
以當日現場供應項目為準,售完品項請改選其他餐點
為保持美味,餐點多屬於現點現做,敬請耐心等候
廣州炒麵 -份量超大,適合多人分享。
港式飲茶的經典之作,點選率特高!
油亮金黃的廣州撈麵,料理成恰到好處的酥脆口感,多量的蔬菜、口味鮮甜的高湯燴煮淋上,滑溜的蕈菇與脆口的筍片百搭,使得炒麵呈現脆中帶軟,風味道地,讓人食指大動。(喜好麵條較軟,請拌勻後稍待片刻,使麵條吸飽醬汁,即呈現燴麵口感)
八寶芋香拌飯
以養心「招牌牛蒡飯」為基底,加上多種的蔬菜配料拌炒後,覆蓋在香Q牛蒡飯上,更加豐盛味美,筍的鮮甜、蔬菜的清爽、一次滿足。
香氣四溢、份量十足的拌飯,適合多人分享!
田園蔬菜餃
細緻的手工薄餃皮,清蒸後呈現半透明模樣,包著清新的蔬菜與蕈菇、豆干末...等餡料,調味鹹淡適中,恰到好處,散發最自然原始的素餃清香。
蔬菜內餡以刀剁得細碎,吃得到清脆口感。(內餡選用當季時令的在地食材青蔬,隨著季節更替。)
鬆化叉燒酥
港式點心的代表款,層層疊疊立體分明、開花ㄧ般美麗的酥脆外皮,不但做工十分精緻,而且清爽不膩,高達30層的薄酥皮,由於層次細緻,所以入口即化,搭配養生的蕃茄叉燒醬融合素叉燒內餡,香滑可口,絕妙的組合,讓人一吃就喜歡。
點菜排行榜第2名:蟲草花腸粉
這道蟲草花腸粉嚐起來外軟內脆,在腸粉裡包裹薄薄脆脆的拉花米網,搭配脆口的洋地瓜丁與杏鮑菇,加上無味卻有助健康功效的橙黃色蟲草花,腸粉皮薄而更顯細緻入口即化,綜合成豐富多層次的口感。香椿荷葉飯
運用荷葉包裹著口感Q彈的糯米飯,蒸熟後透出淡淡的荷葉香氣,香椿與綜合蕈菇入料,加以銀杏果、猴菇片搭配,形成豐富多層次的內餡,使得尋常的糯米飯散發優雅的氣息。
甜點心銷售王:黃金流沙包
外型圓潤小巧,會爆漿的流沙包!手工?製的包子皮白胖Q彈,內餡以椰漿、鹹蛋黃及起司融合而成,一撥開蛋黃的香氣撲鼻而來,伴隨著金黃閃亮的香濃內餡流瀉而出,真材實料不勾芡,品嚐滑順綿密的口感,卻又具有不膩的清爽在舌尖化開,是最極致的精華美味!
小心內餡燙口
芋頭西米露
(清涼甜湯)來自大甲的新鮮芋頭,以小火慢燉煮成芋泥,散發天然香氣,過程中完全不加澱粉勾芡,清爽微甜滋味的西米露,特別加入芋頭小丁增添風味。
養潤核桃露
(熱甜湯)核桃被譽為『長壽果』,這道養身的燉煮甜品,以生核桃烘烤後,磨成核桃泥而製成,火侯拿捏恰到好處,非常香滑潤口,溫潤微甜、口口生香。
養心茶樓。蔬食飲茶
電話:(02)2542-8828
地址:台北市中山區松江路128號2樓(近捷運松江南京站8號出口)
營業時間:週一至週五 11:30~21:30 週六至週日 11:00~21:30
線上訂位:www.eztable.com
餐廳網址:www.ysvege.com
FB粉絲團:搜尋-養心茶樓蔬食飲茶
LINE好友群組:@yangshin
Amazon 亞馬遜 | 說到日版亞馬遜我就有些話想說,日版的商品多樣性與齊全性完全不輸美版AWS。 |
某些時候覺得,到日本購物就是快樂,那邊童叟無欺!不會因為我不識貨就賣比較貴,買東西也不用怕被奸商看到臉上寫著我是肥羊。
講到採買還是要提一下日本amazon網站。基本上價差不多,我都是amazon直接寄台灣(非所有商品)or日本飯店。
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簡述特點:
類別 |
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優惠起迄日:2018/07/16~2018/12/31
功能規格:
- 品號:5859418
- 匯集五星級飯店大廚
- 資歷深厚的港點師傅
- 香味俱全 吃得營養健康沒負擔
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文/今周刊編輯團隊
饑荒、疾病、貧窮、極度落後……,這是一般人印象中的非洲。
2018年,非洲經濟成長率預估7.3%,與全球整體水準相比,高不到哪裡去;比起印度、東協,非洲的成長亮度也不算耀眼。
然而,一場源自中美惡鬥的蝴蝶效應,卻在此時此刻讓全世界的眼光重新聚焦於此。
9月初,中國國家主席習近平在北京召開的「中非合作論壇」中,宣布免除33個非洲重債國今年到期的政府債務,並加碼6百億美元,提供非洲國家援助、貸款和投資,且承諾推動中國企業未來三年至少投資非洲1百億美元。
10月初,美國總統川普簽署《2018年善用投資促進發展法》(BUILD),該法案將預算提高一倍到6百億美元,並計畫透過「美國國際發展金融公司」(USIDFC)增加對非洲的投資。10月下旬,美國國務院對外表示,將在近期推出「非洲新戰略」,並且意有所指地嗆聲:「比起中國,美國的作法更能為非洲創造繁榮。」
「非洲很有潛力,是投資者最後一個天堂和機會!」台灣非洲經貿協會理事長孫杰夫如此感嘆。事實上,國際龍頭企業的加持,早已前赴後繼。奇異(GE)計畫斥資20億美元在非洲投資能源和基礎建設;UNIQLO、GAP、H&M等知名服飾品牌,今年都透過創投布局非洲或直接在當地設廠生產。臉書、Google、IBM、阿里巴巴等科技業,也已紛紛在此設立據點,馬雲去年7月更曾發言力挺:「非洲會成為下一個全球經濟引擎!」
9月下旬,《今周刊》採訪團隊飛越上萬公里,深入衣索比亞、莫三比克、肯亞三國關鍵現場,第一手直擊非洲真實樣貌;也看見了這個神祕的黑暗大陸,何以成為台商眼中的新天堂,世界經濟的新解答。
在衣索比亞 看見世界新工廠的底蘊
每隔31秒,一件法國品牌迪卡儂新款運動褲,就這樣經過U形流水槽式的自動化成衣生產線,快速產出。經過海運,最快一周後能到歐洲賣場銷售
走進台灣知名紡織大廠宏遠在衣索比亞南方大城阿瓦薩(Hawassa)的成衣廠,「迪卡儂這筆褲子訂單共3款、24萬件,現在31秒生產出一件,未來要降到30、29、28秒……。」擁有超過40年成衣經驗、宏遠衣索比亞廠總經理陳世輝解釋著。
人力充足 出口美國32%稅率降到零
衣索比亞製造的商機,和一紙法案開展出的非洲外銷亮點有關。
這紙法案,叫作「非洲成長暨機會法案」(AGOA),由美國前總統柯林頓於2000年簽署。這紙貿易協定,讓多數撒哈拉沙漠以南的非洲國家,享有出口紡織品等特定商品到美國的免稅權利,2025年到期。
宏遠總經理葉清來認為,衣索比亞目前銷歐美都免稅,以台灣針織、平織品出口美國最高32%的出口稅率來看,「非洲出口零關稅,少32%很有吸引性。」
世界銀行統計數據顯示,2017年,全非洲勞動力人口達到近五億人,只輸中國和印度;但預估到2040年,非洲勞動力人口將出現黃金交叉,超越中國。
在莫三比克 發現被忽略的非洲消費大軍
iPhone X賣比台灣貴 年增5百萬中產階級
許多人沒聽過莫三比克,當地台商黃玉華不諱言,莫三比克工廠工人,一個月最低薪資保證90美元;一般上班族則是2百到1千美元不等,「非洲人不存錢,賺1百元花1百元,這就是市場。」
走進馬布多市區去年底剛開幕的購物中心BAIA,除了64GB的蘋果iPhone X一支要價當地貨幣10萬5300元(約5萬2650元新台幣),比台灣單機更貴,還發現一家台灣口味的烘焙坊!
台灣主廚闖異地 做出「吳寶春等級」麵包
這家由中國老闆出資的烘焙坊Bombay,來自台灣的主廚陳遠升說,店裡的麵包、蛋糕走高價路線,一個麵包要價約60到80元新台幣,蛋糕單價則在80到125元新台幣。
「吳寶春麵包也是這價錢!」一位當地台商這樣評論。
接著,來到首都南方數十公里外的馬托拉,走訪瓶蓋大王、台廠宏全兩年前在此投資的宏鑫莫三比克瓶蓋廠。
「當初是看到當地汽水有銷路,才來設廠。」年僅31歲的該廠總監吳建德說,目前宏鑫莫三比克瓶蓋廠以當地內銷為主,莫三比克當地最大兩家汽水品牌是主力客戶。
宏全卡位飲料市場 當地營收成長逾1倍
吳建德透露,莫三比克廠2017年營收為1億2千萬元新台幣,今年前9月營收則已超越去年,達1億3千萬元新台幣,成長超過1倍。
據非洲開發銀行的統計資料,早在2010年,非洲中產階級人數就突破3億大關,這個數字是30年前的3倍,相當於非洲每4人就有一人躋身中產階級。麥肯錫估計,這批經濟生力軍還以每年5百萬人的速度持續增加。
在肯亞貧民窟旁 感受百分百的創新能量
撒哈拉以南手機用戶達9億 祖克柏也不敢忽視
最後一站,我們走訪德國《明鏡周刊》等國際媒體形容的「熱帶草原矽谷」(Silicon Savannah):肯亞首都奈洛比。
「肯亞是非常創新的國家。」肯亞奈洛比大學經濟系教授奇里蒂.恩剛嘉(Tabitha Kiriti-Nganga)認為,提到非洲創新,不能不知道M-PESA!這是肯亞電信商薩法利通信(Safaricom),早在2007年就打造出的創新行動支付服務。不只匯款,還能繳各種帳單,只要有手機,肯亞人不用帶錢,一指之間就能用手機支付各種費用。
薩法利2017年紀念該行動支付十周年的專刊裡揭露,已有超過2千5百萬,等於至少一半的肯亞人都是客戶,每秒處理90筆交易;2015年,該平台總交易額達280億美元,相當於肯亞GDP的44%。
這樣的成績,讓薩法利三年前摘下《財星》雜誌「50大改變世界名單」第一名,今年也二度入榜,獲選第19名。
不只該創新行動支付,奈洛比貧民窟旁出現的新創基地iHub,更代表非洲創新的現在進行式。
肯亞不思議創新國 政策鼓勵年輕人創業
周五傍晚,來到臉書創辦人祖克柏(Mark Zuckerberg)造訪過的這個新創基地,一場Google辦的科技論壇活動才剛結束。
為何肯亞具備創新的氣氛?肯亞新創耳機公司「節奏」(Pace)品牌經理兼當地饒舌歌手恩吉尼亞(Dennis Nginya)解釋,由於肯亞失業率達40%,2002年新總統上台時,透過政府招標、青年低利貸款等系列政策,鼓勵資金從農業、觀光業流動到其他領域。
「如果我們能管理好基礎建設,所有事情都會步上正軌。」奈洛比大學經濟系教授馬薩伊(Wafula Masai)觀察,「肯亞有許多有才華的年輕人,他們會軟體、寫程式……。」
現在全球手機成長最快速的市場,不是中國,而是非洲。據愛立信的一份行動趨勢報告,預計2019年,撒哈拉沙漠以南的非洲區域,手機用戶將突破9億。
當城市可以由老變新,脫貧成了人們想賺錢、扛起自己和家庭的動力;又有了外銷、內需和創新等大環境的亮點,誰也阻擋不了非洲加速向前的時代。(閱讀全文…)
本文為精采摘要,更多內容,請參閱最新一期《今周刊》(第1143期)。
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